春天,是一个浪漫的时节,百花争宠,花柔柳困,春色烂漫,春情缱绻。有诗云:“春水春池满,春时春草生,春人饮春酒,春鸟弄春声。”春光无限好,唯春色与美酒不可负!在春光里,沐着春阳,吹着春风,喝着杜康酒,欢愉言酒欢,才是春日雅趣的正确方式!
自古以来,就以立春作为一年四季的开始,立春一到,严寒渐渐远去,世间万物也开始复苏,立春伊始,万物生长、农家播种,酒人酿酒。所以,立春也寓意着生长和新生。
俗话说:“一年之计在于春”,不仅指耕种,对于杜康股份的酿酒人来说是酒糟发酵的好时期,无论是酿酒所需温度还是湿度都是不可错过的佳境。
而酒,作为粮食瓜果提炼出的精华,本就来源于土地,依赖于土地。粮食丰收才有美酒,正所谓“美酒天成”,正是古人根据节气的规律进行“春耕、夏耘、秋收、冬藏”。杜康酒的酿造、存储、饮用等,都与二十四节气息息相关。
一般来说,九月九日重阳节是杜康酿酒酿造开始投料的日子,而立春,则是杜康酿酒酒糟发酵的好时期。能否酿出好酒,就看杜康酿酒人能否把握住这“一年之计在于春”的温度与湿度。
“春风暖烟请入梦,开轩饮酒畅吟春。暖阳和风吹桃李,馨香轻拂舞彩蝶”。春日翩翩而至,杜康酿酒人高兴,喝杜康酒的人更高兴。
早在几千年前的《诗经》里,先人便给我们留言:十一月北风呼呼响,十二月寒气刺骨寒。为此春酒,以介眉寿。说的意思正是,初春,是一年里,由冷转暖的关键时节,人们的抵抗力和适应性都正处于较弱和易变的时候,此时,喝几杯暖身的杜康春酒,补充养阳之生气,可以帮助我们驱散一整个冬季聚积在体内的寒邪之气。用杜康春酿之酒,补立春时最需要的春阳之生气,去冬而迎春,驱寒而向暖,在古人看来,是祈求长寿最好的方式。
虽然说,喝酒须尽兴,但应注重养生为主,所以,杜康人提醒您:喝酒的时候,还是有几点需要注意的哦。春天喝酒应该注意三大要点:一,少喝不贪杯;二,忌空腹喝酒;三,要记得选择杜康纯粮酒。
人间三月芳菲始,踏青赏花正当时,就让我们约上三五好友,提一壶杜康美酒来迎接春天吧!
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